Apfel-Sellerie-Pizza

Manchmal kommt mir eine Tiefkühlpizza wie gerufen! Dazu habe ich meistens ein paar Margherita im Eisschrank. Die Grundlage liegt auf dem großen Mikrowellenteller. Jetzt schnitze ich mir noch Apfelspalten und Selleriebalken, verteile sie nach einem hübschen Muster, nur um sie anschließend mit einer halben Tüte geriebenen Käse zu verstecken. Ab für 8 Minuten in meine Mikkrowelle mit Grilleinheit.

Ok, die Pizza sieht gut aus, ich bestäube sie noch ein wenig mit Currypulver und bastle ein Gesicht aus den letzten Kräutern vom Fensterbrett. Wird Zeit für neue Kräuter. Doch vorher warte ich gespannt zwei Minuten, bis sich das runde Teil etwas abgekühlt hat. Und los geht es. Kaum schneide ich mir ein Stückchen ab, fängt es wieder an zu dampfen. Vorsichtig stopfe ich mir das heiße Teil in den Mund und kaue sorgsam. Nach einigem hin und her habe ich alles probiert und werde beim nächsten Mal deutlich weniger Sellerie verwenden. Alfred Biolek hätte dazu bestimmt "schmeckt interessant..." gemeint. So schlimm finde ich es nicht, bin aber auch ein kleiner Selleriefan. Als Suppenbeilage, Rohkost zum Knabbern und hin und wieder auch auf einer Pizza :D