Direct am River Clyde haben wir eine Whiskybrennerei entdeckt: Clydeside Distillery! Der Hin- und Rückweg ist durch unser Sightseeingticket mit dem roten Doppeldeckerbus abgedeckt. Eine Haltestelle befindet sich direkt am Parkplatz zur Brennerei.
Das Eintrittsgeld von 15 Pfund ist es uns wert, den Herstellprozess und Zusatzinformationen zu erhaschen. Zuerst sehen wir uns allerdings einen Film über die Geschichte an.
Auf der Karte ist gut zu sehen, dass es reichlich Alkohol-Verarbeitende-Standorte gab! Die Schotten haben wohl immer gerne einen genascht :)
Die Fertigungsanlage könnte auch in einer Brauerei stehen, die Ähnlichkeit fällt ins Auge.
Die Bestandteile sind auch natürlich und wie bei Bier.
Auch wenn es so aussieht, im ganzen Gelände wird keine Milch verarbeitet...
Hier befindet sich endlich der letzte Produktionsschritt: der Whisky fließt!
Wir besichtigen die Brennerei während der Produktion. Deshalb entdecke ich einen Zettel mit den aktuellen Tageswerten.
Nun sind wir soweit, dass es an die Probe von drei unterschiedlichen Whisky geht: Highland, Lowland und Islay! Während der Probe erfahren wir, dass wir ruhig 1-3 Tropfen dem Whisky hinzufügen dürfen und er dadurch merklich milder wird. Und das ist tatsächlich so, erstaunlich.
Nun gelangen wir wieder durch den Verkaufsraum und können uns die verschiedenen Flaschen ansehen und auf Wunsch auch kaufen.
Hier noch zwei Flaschen für den großen Geldbeutel! Die rechte Flasche kostet zum Beispiel läppische 2.600 Pfund :D
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