panierte Butternut- und Apfelringe

Heute geht es dem Butternutkürbis an den Kragen! Die Hälfte der Frucht wird von der Schale befreit. Ebenso landen Kerne und Fasern im Mülleimer. Nun noch schnell blanchieren... Damit das Gericht nicht ganz so langweilig wird, gebe ich noch Apfelringe in die Pfanne. Nachdem alles eine schöne Farbe hat, bin ich auch schon fertig. Es gibt frische Zitrone darübergeträufelt. Was bei Fischstäbchen passt, kann hier nicht ganz falsch sein :)