Leberkäse mit Spinat und Salzkartoffeln

Ich kann mich nicht erinnern, ob ich Spinat als kleiner Junge gerne gegessen habe. Heute schmeckt es mir gut, auch wenn ich nur die TK-Variante verwende. Dazu köchel ich noch ein paar Kartoffelstücke im Salzwasser und brate eine Leberkäsescheibe in der Pfanne an. Doch das gewisse Extra erhält das Gericht durch frische Muskatnuss. Besonders mein großes Reibeisen hat es mir angetan :)