Obwohl heute ein ganz normaler Montag ist, gibt es was Leckeres zum Abendessen: Frankfurter Rindswürstchen, Stangenbohnen aus Marokko und Kartoffelbrei aus der Tüte :) Die Zubereitung ist denkbar einfach: Bohnen säubern, Spitzen abschneiden, in mundgerechte Stücke ablängen und in kochendes Wasser mit etwas Salz werfen. Dazu die Frankfurter legen. Kurz köcheln lassen, dann einen halben Liter FLüssigkeit aus dem großen Topf klauen und in einen kleineren Topf geben, aufkochen lassen, kalte Milch dazu, Pulver einrühren, Kartoffelbrei ist fertig. Nun einen Klecks Bautzener Senf auf den Teller, einen großen Schlag Kartoffelbrei dazu klatschen, die Böhnchen mit einer Lochkelle aus dem Sud angeln und auf dem Teller ablegen, darauf die Rindswurst betten. Mahlzeit!
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