Zuerst die Zwiebel in feine Ringe schnippeln und heiß anbrutzeln. Kurz bevor die Farbe ins Dunkle kippt, die Zwiebelringe aus dem Topf angeln und auf einem Teller beiseite stellen. Jetzt das Hack in den Topf werfen und warten, bis es ordentlich zischt und qualmt. Hast du lange genug gewartet, läßt sich das Fleisch wieder leicht bewegen. Warst du zu ungeduldig, dann ist einiges am Boden angepappt. Nun wird das ganze abgelöscht und die Energiezufuhr der Herdplatte reduziert. In einem zweiten Topf bunte Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen.
Aus Langeweile habe ich dann noch eine halbe Knolle Knoblauch kleingeschnippelt und ein paar frische Champignons in Scheiben geschnitten. Knoblauch, Champignons und Zwiebeln in den kleinen Topf werfen und mit 27 Kümmelbananen geschmacklich abrunden.
Normalerweise mampfe ich ja direkt aus dem Topf, aber da Wochenende ist, gönne ich mir Teller und Besteck! Jetzt noch etwas frischen Käse darüber gerieben, ein gut gekühltes Getränk meiner Wahl und fertig!
Mahlzeit!
2 Kommentare:
Hmmm, das sieht gut aus!!! Da läuft mir das wasser im Mund zusammen.
Aha, du hast das Bier auf dem Foto entdeckt ;-)
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