Curry-Puten-Geschnetzeltes

Kokosnüsse kann man melken! Und was passt zur Kokosmilch? Sofort fällt meine Wahl auf Geflügel. Also ging ich heute erstmal auf die Jagd und erlegte eine deutsche Qualitätspute. Nachdem ich das Brustfilet rausgeschnippelt hatte, flog der Rest in die Suppenschüssel. Leider wächst in meinem Garten momentan nur grau-braunes-Schlammgras, ich begnügte mich also mit ein paar roten Eyecatchern aus langweiligen Karotten.

Alles in mundgerechte Häppchen kleinschnippeln und nacheinander in die Pfanne werfen. In einem Extratopf eine Tasse Reis kochen und warten... Nachdem alles hübsch auf dem Teller angerichtet war, noch fix ein paar Fotos gemacht und mit knurrendem Magen über die Leckereien hergemacht. Schade, dass das Kochen und Aufräumen länger dauert, als die große Mampferei!

Mahlzeit!